Iturria: www.gaztezulo.com
- Testua eta argazkiak: Gorka Bereziartu -

Parranda erlijio bada, Hernani duzu Vatikano. Urtarrilarekin batera, ehunka sinestun etortzen dira sagardoaren paradisura fruitu debekatuaren zukua edatera. Sagardotegietatik atera eta prozesioa herriko kaleetara iristen da. Ziraldoka eta tabernak aurkitu ezinda zabiltza? Segi ondorengo argibideak.

Egin klik hemen gida ikusteko.

Iturria:www.gara.net

El cocinero Andoni Luis Aduriz ha abierto en Astigarraga la temporada de sidrerías de Gipuzkoa, en la que se podrá disfrutar de una bebida "con cuerpo y muy aromática" gracias a un otoño fresco, que ha permitido una buena fermentación.

DONOSTIA-. Andoni Aduriz ha sido el encargado de dar el pistoletazo de salida a la temporada sidrera de este año para la que se han elaborado casi 12,5 millones de litros de sidra de color verde con tonalidades amarillas, que no llega a tener mucho color por el "buen equilibrio" entre taninos y ácidos.

Iturria: www.kronika.net
Jende asko elkartu zen Gudarien plazan, Hernaniko txotx denboraldiaren hasiera ekitaldian. Javier Vizcaíno kazetariak egin zuen ohorezko txotxa.

Javier Vizcaínok egin zuen ohorezko lehenengo txotxa eta Hernaniko txotx denboraldia irekita geratu da honenbestez. Jende asko inguratu zen atzo ere Hernaniko plazara, sagardo berriari ongi etorria ematera. Uzta oso ona izan dela azpimarratu dute sagardo egileek, eta lehenengo txotxetik eta gero botilatik, sagardo zaleek izango dute dastatu eta beren iritzia emateko aukera. Sagardoa eta umore ona elkarrekin joaten dira askotan, eta atzo ere festa giroan egin zen txotx denboraldi hasierako ekitaldia.

Iturria:www.diariodenoticias.com

El grupo de rock Barricada inauguró ayer en la sidrería Martintxonea de Aldaz la nueva cosecha, acompañado de un nutrido grupo de representantes del mundo cultural, deportivo y agrícola

ya es lo único que le faltaba a Barricada para celebrar su 25º aniversario: inaugurar la nueva temporada de sidra en Navarra. Un honor que se suele conceder a los deportistas, pero que este año se ha cedido al grupo de rock navarro. Así, Enrique Villareal, El Drogas, pudo disfrutar del primer trago del año.

Iturria:www.gara.net

Igande honetan bertan abiatuko da Hernaniko txotx garaia eta ohikoa den legez, egitarau oparo batez emango diote hasiera denboraldiari. Aurtengoan aurre hartu dio Hernanik Astigarragari baina, «data kontua» izan dela argi utzi nahi izan du Hernaniko alkate Mariam Beitialarrangoitiak.

Harri jasotzaile eta aizkolariekin batera, bertso emanaldia eta txaranga izango dira 12.00etatik 14.00etara Gudarien Enparantzan egingo duten ekitaldian.

Iturria:www.noticiasdegipuzkoa.com

El coste fijo de la temporada supone al Ayuntamiento más de 36.000 euros

El Consistorio entiende que no debe ser el único que lo sufrague y solicita ayuda a los hosteleros del municipio

El Consistorio de Astigarraga está llevando a cabo varias reuniones con los sidreros y hosteleros de la localidad para que asuman un porcentaje de los gastos que se producen a consecuencia de la temporada del txotx que dará el pistoletazo de salida el día 16. El año pasado el coste ascendió a 36.000 euros.

La iniciativa del Ayuntamiento responde a que, "además de dar a conocer el nombre de Astigarraga, la campaña del txotx genera beneficios económicos en bares y sidrerías, por lo que opinamos que deben compartir un porcentaje de los gastos que se derivan de la temporada" explica el edil responsable de las negociaciones, Carlos de la Peña.

Urtarrilaren 13ean 2008ko Txotx denboraldiari hasiera emango zaio hernaniko Gudari plazan.

EGITARAUA (12:00etatik 14:00etara)

Duela lau mendeko euskal baserritarren bizimoduaz interesa duenak Igartubeiti Museoan ase dezake jakin-mina. Berrogeita bost minutuko bidaia da eta, paradoxikoa bada ere, iraganera bidaiatzeko puntako teknologiaz baliatzen dira.

Dagoeneko eginda dago hurrengo txox garaian dastatu ahal izango den sagardo asko.

Apirilean amaitu zen aurtengo sagardo sasoia. Harrezkeroztik sagardotegi asko eta asko itxita egon dira. Horrek ez du esan nahi, ordea, sagardogileek lanik izan ez dutenik. Ez zaizkie zereginak falta izan udaberriko eta udako hilabeteetan: upelak garbitu, sagarra bildu, hurrengo urteko sagardoa prestatu... Askotan garai horretan izaten dute lan gehien. Txotx garaia hasteko bi hilabete eta erdi baino ez dira falta, eta dagoeneko upeletarako bidean da urtarriletik aurrera dastatu ahal izango den sagardoa, behar duen zaporea eta forma hartzen.