La Real Sociedad entonará el popular 'Gure Sagardo Berria'. La presentación de la nueva temporada del txotx se desarrollará el próximo día 13 de enero en Sagardoetxea

Sagardoetxea presentará el próximo 13 de enero, miércoles, las características de la cosecha 2009, lo que viene a considerarse el comienzo de la nueva temporada del txotx y el esperado momento para empezar a disfrutar de la sagardo berria. Y lo hará con un aliado de excepción ya que la Real Sociedad de Fútbol entonará el grito de 'Gure Sagardo Berria'.

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Hernani ha vivido un fin de semana especialmente intenso de la mano de la celebración del centenario del desarrollo de las Euskal Jaiak. Si el sábado, en gran medida, estuvo marcado por la presencia de la lluvia, ayer la meteorología fue mucho más placentera y permitió disfrutar sobremanera de los muchos actos organizados. La mañana fue muy intensa, con infinidad de actividades en todos los rincones del Casco Antiguo.
Plaza Berri acogió una exposición micológica, organizada por Urretxa Elkartea, que contó con unas 150 especies de setas. Pocos metros más arriba, en la plaza de los Gudaris, el ambiente fue excepcional con el desarrollo de dos actividades que se repiten todos los años, pero que en esta ocasión se han sumado al programa de las Euskal Jaiak. Se trata de la Fiesta de la Manzana y la Sidra y del concurso de trikitilaris jóvenes. Lleno en la plaza hernaniarra para seguir un concurso que acabó ganando la pareja de trikitilaris formada por Edurne Errandonea y Ander Beldarrain, de Andoain y Aia, pero también para disfrutar de la sidra y la manzana.

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Goldea dará a conocer en la Fiesta de la manzana y la sidra de Hernani la convocatoria de récord para reunir a 300 personas recogiendo manzana simultáneamente con la kizkia. En esta fiesta dispondrán de un stand donde los vecinos de la comarca, podrán recoger (al precio de 5 euros), la kizkia para participar el próximo domingo, día 27 de septiembre, a las doce y media del mediodía en dicho acto. Igualmente, se ha comunicado que son ya cerca de medio centenar los vecinos que han adquirido la kizkia y se han inscrito en los establecimientos del municipio: Sagardoetxea, Sidrería Lizeaga y Panadería Ogiberri-Rosa.
Los participantes en el encuentro recibirán un obsequio recordatorio así como el reconocimiento de haber participado en un evento de gran significado en la identidad de nuestro pueblo.

Gipuzkoako Sagardo Naturalaren Kofradiak ekitaldia egingo du igandean. Honakoak izango dira Kofradiako kide berriak: Juanjo Uria, Axen Jimenez, Algel Alvarez eta Lucio Urtubia.

tolarea Gipuzkoako Sagardo Naturalaren Kofradiak Kapitulu berria egingo du igandean, besteak beste, kide berriak izendatzeko. Kide berriak izendatzeaz gain, hamaiketakoa, kale buelta eta bazkaria ere egingo dituzte.

Lau kide berri izendatuko dituzte igandean: Juanjo Uria Zubiarrain, Hernaniko alkate izandakoa eta bertsolaritzan lan haundia egindakoa; Axen Jimenez Esquiroz, Tafallako Tubal jatetxeko sukaldari eta zuzendaria; Angel Alvarez Bermejo, Nafarroako Berueteko sagardogilea, Hernanin denbora askoan bizitutakoa; eta Lucio Urtubia, anarkista, igeltseroa, eta ibilera haundikoa, Parisetik etorriko dena propio.

Egun osoko festa
11:00etan hartuko dituzte gonbidatu eta omenduak Xalaparta elkartean, hamaiketakoa egiteko. 12:15etan Biteri aldera abiatuko dira, 13:00ean hasiko den izendatze ekitaldira; eta Larregainen bazkalduko dute.

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Irteera Urbieta kaletik (farmaziaren parean)

Ostirala eta larunbata: 20:30- 21:00
Larunbata ere: 13:30-14:00

Irteera Hernanira:

Ostirala eta larunbata Goiko Lastolatik: 23:30-24:00
Larunbatetan ere: 17:00-17:30

Ibilbidea:
Itsasburu-Otsua-enea-Olaizola-Altzueta-Iparragirre-Elorrabi-Goiko Lastola

Dena den bere telefonoa hauxe da: 625.700.769

Aunque el sentido de las sidrerías se basa de manera importante en la conservación de una tradición fundamental, sobre todo para los pueblos de la comarca de Buruntzaldea, ello no implica que se dé la espalda a las amplias posibilidades que representan las nuevas tecnologías. Una prueba evidente de ello es la nueva guía que ha sido ideada desde la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa, que reúne a 58 sidreros de la provincia y que tiene su sede en el municipio.

Aimar Olaizola pilotariak ireki du gaur sagardo denboraldia Astigarragako Petritegi sagardotegian. Aurtengoa sagardo "aromatikoa eta freskoa" dela esan dute.

"Txotx" denboraldiak sagardo "aromatikoa eta freskoa" aurkeztu du aurten.

"Gure sagardo berria" esanez ireki du ia 13 milioi litro sagardo egin diren aurtengo denboraldia pilotari nafarrak.

Petritegiko inaugurazio-ekitaldiaren aurretik, Gipuzkoako sagardotegien arduradunak eta Astigarragako udaletxeko ordezkariak 2008ko uztako ezaugarriak aurkezteko prentsaurrekoa eskaini dute.

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Como todos los años, las sidrerías de Navarra inician en enero la temporada con la degustación del 'txotx'. El establecimiento Behetxonea de Beruete tuvo el honor de inaugurar la celebración

CUANDO la nieve recubre las carreteras y los montes, y el intenso frío se adentra hasta congelar los huesos, el agradable olor a carne a la brasa y el suave aroma de la sidra abren a más de uno un apetito de ogro.

Aurten sagar asko dago, hona hemen bilketaren egunerokoa:

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Urriak 6
Non: Presaldeko sagastia
Eguraldia: Ona, ego-haizea, beroa
Jasotakoa: 32 saku, 40/50 kg-ko sakuak
Zenbat lagun: 6 lagun

Urriak 7
Non: Erreka ondoko sagastia
Eguraldia: txarra, euria.
Jasotakoa: 28 saku
Zenbat lagun: 5 lagun

Iturria: www.gaztezulo.com
- Testua eta argazkiak: Gorka Bereziartu -

Parranda erlijio bada, Hernani duzu Vatikano. Urtarrilarekin batera, ehunka sinestun etortzen dira sagardoaren paradisura fruitu debekatuaren zukua edatera. Sagardotegietatik atera eta prozesioa herriko kaleetara iristen da. Ziraldoka eta tabernak aurkitu ezinda zabiltza? Segi ondorengo argibideak.