Botilaratzea

BOTIRALATZEA
Sagardoak botilan bere berezitasunak ahalik eta denbora luzeen manten ditzan ezinbestekoa da gai batzuk zaintzea :

- Ernamuinen presentzia ahal dugun neurrian mugatu egin behar dugu, botilan eta kupeletik botilarako bidean.
- Oxigenoaren herdoiltzeak erreakzioak sortarazten ditu. Beraz sagardoak harekin izango duen kontaktua mugatu egin behar dugu gure esku dagoen neurrian.
- Botilaratzerako orduan,astinduak ekidin behar ditugu, sagardoak duen gas karbonikoa galduko lukeelako. Honegatik garrantzitsua izaten da makinak sagardoa ez astintzeko sistemaren bat izatea, horrela aparraren agertzea ere saihestuko genuke eta botilako goi aldean ez zaigu aire gehiegirik sortuko.

- Botilaratzea tenperatura hotzean egiten badugu hobe.
- Gaur egun moto-bonba sorta handia dugu merkatuan, baita behar ditugun baldintza guztiak betetzen dituzten botilaratze makinak ere.

TAPOI JARTZEA
Sagardoak botilan bere berezitasunak ahal den denbora gehien mantendu ditzan gai ezberdin batzuk zaindu behar ditugu:

-Ernamuinen presentzia al dugun neurrian mugatu egin behar dugu sagardoan, botilan eta kupeletik botilarako bidean.

-Oxigenoak herdoilketa erreakzioak sortarazi eginten ditu, beraz sagardoak harekin izango duen kontaktua mugatu egin behar dugu gure esku dagoen neurrian

-Botilaratze orduan, sagardoari eman diezaiokegun astinduaz ihes egin behar dugu, honek duen karboniko gasa galdu egingo baitu, horretarako interesgarria izaten da botilagailuak sagardoa ez astintzeko sistemaren bat izatea, horrela aparra agertzeri ere uko egingo genioke, eta botilako goi aldean ez zaigu airezko kamara handiagirik sortuko.

-Botilaketa tenperatura hotzean egiten badugu hobe.

-Gaur egun moto-bonba sorta handia dugu merkatuan, baita behar ditugun baldintza guztiak betetzen dituen botilagailuak ere.