Kultura

cultura2.jpg

Sagarra

Sagardotarako sagar mota ugari dago Euskal Herrian, mendetan zehar hobetuz eta aldatuz joan direnak. Gezak, gaziak... mota desberdinetako sagarrak dira, eta sagar hauen nahasketa egokiak emango dio hein handi batean izaera berezia gure sagardoari. Gaur egun bertako 1000 sagar motatik gora dago Euskal Herrian sagardotarako, gehien erabiltzen direnak hauetako batzuk baldin badira ere. Ondoren azalduko ditugu gaur egun sagardotarako gehien erabiltzen diren sagar motak:

Aritza

Fruitua: handia

Ekoizpena: txikia

Alternantzia: altua

Bost Kantoi

Fruitua: ertaina-txikia

Heldutasuna: Urriko azken astean

Produkzioa: ertaina

Errezila

Fruitua: txikia

Ekoizpena: ertaina

Alternantzia: altua

Frantzes Sagarra

Fruitua: -

Ekoizpena: ertaina

Alternantzia: txikia

Gezamina

Fruitua: ertaina

Ekoizpena: ertaina

Alternantzia: txikia

Goikoetxe

Fruitua: ertaina

Ekoizpena: altua

Alternantzia: altua

Informazio gehigarria